Sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC)
La sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC) es una condición en la que las personas experimentan síntomas relacionados con el consumo de gluten, sin ser celíacas ni tener alergia al trigo. Esta condición puede causar malestar digestivo (hinchazón, gases, diarrea, dolor abdominal), así como síntomas no digestivos como fatiga, dolor de cabeza, dolores musculares y articulares, ansiedad o depresión. Aunque no provoca daño intestinal como la celiaquía, la SGNC puede afectar significativamente la calidad de vida si no se gestiona adecuadamente.
Lo que puedo ofrecerte
Un plan personalizado para eliminar el gluten de manera segura y efectiva.
Sustitución adecuada para garantizar una dieta equilibrada y nutritiva.
Gestión de los síntomas mediante un enfoque integral y personalizado.
Recetas y menús sin gluten adaptados a tus preferencias y necesidades.
Educación nutricional para identificar fuentes de gluten y gestionar comidas fuera de casa.
Apoyo emocional y motivación para afrontar los retos diarios de la condición.
Seguimiento constante para adaptar la dieta a tus necesidades cambiantes.