Enfermedades autoinmunes

Las enfermedades autoinmunes son un grupo de más de 80 enfermedades crónicas en las que el sistema inmune ataca los tejidos sanos del propio cuerpo. Estas enfermedades pueden afectar cualquier parte del cuerpo y se caracterizan por inflamación, dolor, fatiga, y otros síntomas que pueden limitar la calidad de vida. La alimentación puede desempeñar un papel clave en el manejo de las enfermedades autoinmunes, ya que puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud intestinal y reforzar el sistema inmune.